I nostri principi

I nostri principi sono ben riassunti dalla frase che compare sul muro della pizzeria "Rincon Italiano", progetto nato per dare un lavoro ai ragazzi del centro e per promuovere il loro inserimento nella società e nel mondo del lavoro.

"La pizzeria Rincon Italiano, senza fine di lucro è parte della terza fase del progetto di riabilitazione per quei bambini e giovani che sono caduti nel flagello della droga. Il valore di ciascuna di queste persone è dare dignità alla vita, facendoli diventare uomini e donne per bene che si guadagnano il pane quotidiano con dignità, sforzo, dedizione e lavoro" .